レタスとタマゴのシンプル炒め
meiちん
作り方
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1
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レタスは、食べやすい大きさに手でちぎって…タマゴはボールに割りよく溶いておく。
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2
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フライパンにバターを入れ、溶け始めたらタマゴを入れ
ふんわりと炒め、取り出す。
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3
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フライパンに、少しのオイルとニンニクを入れ香りが出て来たら、レタスを入れ炒める。
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4
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レタスがしんなりしてきたら、塩をふり…タマゴを再度入れ◎を加え、ひと炒め♪
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5
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お皿に盛ったら、コショウをお好みでふって下さい。
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コツ・ポイント
ベーコンや豚肉、挽き肉を入れる時は レタスを炒める前に…ニンニクが香った後に、炒めて下さい。
レタスは、炒め過ぎませんように(^^)
タマゴは…あれば、牛乳を少し入れるとふんわり出来上がります。
レタスは、炒め過ぎませんように(^^)
タマゴは…あれば、牛乳を少し入れるとふんわり出来上がります。
このレシピの生い立ち
レタスがあったら、一度は作るメニューです。
ベーコンや豚肉を使うとチョイと豪華に♪
ベーコンや豚肉を使うとチョイと豪華に♪
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meiちん
