ねぎとわかめの酢味噌合え
Description
いつもは脇役のねぎが美味しい一品に。
箸休めにもって来いです♪
箸休めにもって来いです♪
rtesarutoo
作り方
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1
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大きめなねぎなら１本で十分だと思います。今回は小ぶりのねぎだったので３本使用しました。
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2
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乾燥わかめを水で戻す。
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3
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☆の調味料を全て混ぜ合わせておく。
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4
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ねぎを3～4㎝に切りさっと湯がく。
2～3分位。
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5
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あら熱をとり水気を軽く絞ったねぎと戻したわかめを☆で合える。
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6
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ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
ねぎはさっと湯がき歯応えを残した方が美味しいと思います♪
酢が苦手な方は大1で。甘めが良い方は砂糖大2が良いかと思います。
お好みで分量を変えてみて下さいね♪
酢が苦手な方は大1で。甘めが良い方は砂糖大2が良いかと思います。
お好みで分量を変えてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
おむかえのおばちゃんに自家製ねぎを頂きました。「酢味噌合えにしたら美味しいよ～」と教えてもらい、作ってみたらかなり美味しかった!!
いつもは脇役のねぎが美味しい一品に
化けました！
2014.3.30 初話題入り♪感謝です♪
いつもは脇役のねぎが美味しい一品に
化けました！
2014.3.30 初話題入り♪感謝です♪
rtesarutoo
