ふわとろ☆さんまのハンバーグ

さんまのつみれとすりおろしたとろろ、みじん切りしたネギを混ぜ合わせます。そこにガラスープの素を加え、更に混ぜます。

全部混ぜ合わせてもかなりゆるい感じなので、生地に小麦粉を加えて混ぜてから焼きましょう。

生地をホットケーキのようにお玉で流し入れて焼いていきます。小麦粉が入ってるのできちんと形が崩れることなく焼けます。