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お花見にササミ梅しその春巻き✿

お花見にササミ梅しその春巻き✿の画像

Description

＊お花見＊に喜ばれる一品に♡

材料 （2人分）

　春巻きの皮
2枚
　ササミ
1個
　梅干
1個
　しその葉
2枚
○片栗粉
小さじ1
○水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ササミを茹でて氷水にさらします。

  2. 2

    写真

    水切りして筋を取ります。

  3. 3

    写真

    具材を適量な大きさに切ります。
    梅干の種を取って包丁で叩きます。
    春巻きの皮に適量な具材を包みます。

  4. 4

    写真

    片栗粉と水を溶きます。
    包んで、のり付けにして閉じます。

  5. 5

    写真

    160度の油でじっくり揚げます。(弱火)

  6. 6

    写真

    きつね色になったら取り出して油抜きします。

  7. 7

    写真

    半分に切って盛り付けたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

・春巻きの皮は乾燥しやすいので具材を用意した後に一枚ずつはがして用意しておくことがポイントです。
・弱火でじっくり揚げることで冷めてもサクサクの食感になります。
・具材が出ないように片栗粉と水でしっかり閉じることがポイントです♡

このレシピの生い立ち

＊お花見＊に喜ばれる一品を考案しました♡
レシピID : 1758143 公開日 : 12/03/30 更新日 : 20/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年6月1日
写真
くぅぽん☆
この組み合わせ大好き！マズイはずがない！リピします～♪

つくれぽ☆嬉しいコメントありがとう♡組み合わせ◎＾＾//です

2016年4月22日
写真
ルンバーバ
パリパリ、美味。梅チューブでしたがバッチリでした。

つくれぽ☆感謝！梅チューブいいですね！楽チン時短料理が1番♪

2015年4月20日
写真
まつげ4499
とても美味しく出来ました!!ありがとうございます♪

つくれぽ★に嬉しいコメントありがとう♡綺麗に作ってくれて感謝

2013年4月9日
写真
りにゃち
ササミと梅としそだから揚げ物なのにサッパリして美味しかったです♪

つくれぽ☆に感謝です！是非、また作って下さい♪＾＾

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きらきら☆★
お花見にササミ梅しその春巻き✿
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