有塩マーガリン アメリカンクッキー
Description
計量器にボウルを乗せてホイッパーで混ぜて焼くだけ!
ソントンなどのスプレッドの消費にも。
130824 手順変更
ソントンなどのスプレッドの消費にも。
130824 手順変更
材料
(中50枚程)
有塩マーガリン
100g
サラダ油
20g
120g
グラニュー糖
120g
卵 M
1個
バニラオイル
数滴
塩 (無塩の油分なら)
2g(5g)
ベーキングソーダ
5g
300g
トッピング
約200g
作り方
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2
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砂糖を加え混ぜる。
卵を割り入れ、バニラエッセンスも加え混ぜる。
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3
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※入れるならここでヌテラ(ピーナツバター)は生地の1/3にカレースプーン山盛り3杯入れました。
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4
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チョコチップやナッツなども入れてぐるぐる混ぜる。
混ぜにくければヘラでもOK!
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5
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塩とベーキングソーダも加え混ぜる。
薄力粉を何回かに分けて加え混ぜる。
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6
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シートに3~5cm程間隔を空けスプーンなどで適当に厚めに落とす。
ヌテラなどのスプレッド入りは小さく。
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7
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天板にスプーンで適当に高さを出しながらボトボト落とします。
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8
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余熱180度のオーブンで10分。15分ならクリスピータイプになります!
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9
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オーブンから出し、天秤からシートごとテーブルなどに移し冷ます。柔かいので気を付けてください!
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10
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私は翌日にトースターで外だけカリッと焼いて、少し冷まして食べるのが好き☆
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11
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コストコPCM100g、バターミルクパウダー大さじ1、ピーナッツ100g、チョコチップ、メープル粒ジャム適量で激ウマ!
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コツ・ポイント
ポイントは厚めに落とし、潰さないことです。ヌテラ入りは更に厚く小さ目に落としてください。かなり甘いのでお砂糖は調節してください。焼き立てはかなり柔らかいので冷ましてからミルクとどうぞ(´v`)
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に聞いたレシピを、安いマーガリンに変えて。