離乳食後期♥しらすとあおさの煮込みうどん
りなおちゃん
作り方
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1
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出汁を取る。昆布を湿らせたキッチンペーパーなどでふき、水300ccの中に約30分浸す。
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2
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にんじん、しいたけ、ほうれん草、かぶは全てみじん切り。しらすは茶こしに入れ、熱湯をかけて湯がく。
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3
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昆布が入った鍋を火にかけ、沸騰直前に取り出す。沸騰したら鰹節を入れ鰹だしを取る。（私は茶こしを使ってます）
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5
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うどんをキッチンばさみ等で2cmほどに切る。
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6
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煮込んだ野菜の中にうどんを入れる。約5分煮込む。
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7
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醤油をほんの3.4滴入れる。
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8
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片栗粉大さじ1:水大さじ2（分量外）を入れてとろみをつける。
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9
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仕上げにあおさを入れる。
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コツ・ポイント
火の通りやすい野菜を使いましたが湯で加減は確認してみてください！某ベビーフードはあおさ→わかめ、かぶ→だいこん、ほうれん草→いんげんだったかな？ご家庭にある野菜でどうぞ！個人的にはこんなに野菜入れなくてもいいかなと思う（笑）
このレシピの生い立ち
某ベビーフードの材料を参考に(=´∀｀)人(´∀｀=)
