メゼ

水切りヨーグルトにおろしニンニク、おろしショウガ、オリーブオイル、レモン汁、塩、バターで炒めたクミンを入れて混ぜる。

【ナス】ナスをグリルで焼いて皮を剥き、中身を細かく潰す。ヨーグルトソースにあえる。

【ひよこ豆】ひよこ豆を茹でてからFPでペースト状にする。ヨーグルトソースにあえる。

【ほうれんそう】ほうれんそうをオリーブオイルで炒めてからFPでペースト状にする。ヨーグルトソースにあえる。

【ビーツ】ビーツをカットするかFPでペースト状にする。ヨーグルトソースにあえる。