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サツマイモは皮をむいて1cm角に切って水にさらしておく。。プロセスチ-ズも1cm角に切っておく。
★印の物をボ-ルですべて混ぜ合わせ、混ざったら水を切ったサツマイモとチ-ズも混ぜる。アルミカップを開いた物に、適当に生地を落とす。
湯気の上がった蒸し器で10分ほど蒸す。蒸し上がりはチ-ズが溶けているので、しばらくしてホイルからはずす。