うなぎと青菜のおにぎり
Description
うなぎを使ったちょっと贅沢なおにぎりです。
材料
(2個分)
作り方
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1
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うなぎの蒲焼きを小さく刻む。
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2
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白飯にうなぎの蒲焼きと『菜めし』を混ぜ、おにぎりを2個作る。
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3
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皿に盛り付ける。
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4
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広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。
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コツ・ポイント
うなぎの蒲焼きが崩れないように、軽く混ぜます。
このレシピの生い立ち
うなぎの甘辛いタレと『菜めし』のさっぱりした風味がよく合うおにぎりです。夜食やお弁当におすすめです。
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