ふわんふわん★もっちり！豆乳♡練乳パン

豆乳はこれを使いました。

ごはんはもちつきするみたいにつぶします。

豆乳とごはんをHBに入れてぐるぐる混ぜ合わせます。

１次発酵後。生地はこんな感じに仕上がります。

けっこうべたつく生地なので、打ち粉をしながらガス抜きし、８等分してきれいに丸めて閉じ目を下にしてベンチタイム１０分。

軽くガス抜きしてきれいに丸め直して二次発酵３０分くらい。

180度、３０分焼きます。