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セリは茹でて冷水に取り、水気を切って食べやすい長さに切る。
厚揚げは油抜きして冷ます。
ＦＰに●を入れてミキシングし、２を加えてさらにミキシングする。
３をボウルに移し、１を加えてよく和え、器に盛り付ける。
白雲堂
白雲堂
