卵雑炊の画像

Description

食欲がない時に胃にやさしい食べ物を!

材料 (1人分)

茶碗1杯
1個
5本
生姜(大野見産)
3mm幅
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    微塵切りした生姜を、水400ml、チキンブイヨン、酒といっしょに煮る。

  2. 2

    沸騰したら、ご飯を加え、塩で味を調えて、3分煮、溶き卵を加え、小口切りしたネギをちらし、火を止めて蓋をして2分蒸す。

  3. 3

    茶碗に取り分けて熱々を頂きしょう!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

風邪で調子が悪かったので...
レシピID : 1769973 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
miyakun
生姜の風味がとってもいいですね~♪美味しくいただきました♡ゴチ♪

ありがとうございます。綺麗な彩でとてもおいしそう!

初れぽ
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いけにゃ。
ネギは普通の白髪ネギですがw生姜が効いてて美味しかったです♪

ありがとうございます。生姜いいですよ~!