卵雑炊
作り方
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1
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微塵切りした生姜を、水400ml、チキンブイヨン、酒といっしょに煮る。
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2
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沸騰したら、ご飯を加え、塩で味を調えて、3分煮、溶き卵を加え、小口切りしたネギをちらし、火を止めて蓋をして2分蒸す。
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3
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茶碗に取り分けて熱々を頂きしょう!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
風邪で調子が悪かったので...
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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微塵切りした生姜を、水400ml、チキンブイヨン、酒といっしょに煮る。
沸騰したら、ご飯を加え、塩で味を調えて、3分煮、溶き卵を加え、小口切りしたネギをちらし、火を止めて蓋をして2分蒸す。
茶碗に取り分けて熱々を頂きしょう!