プレ農家めし◆塩麹で春キャベツのナムル

プレ農家めし◆塩麹で春キャベツのナムルの画像

Description

春キャベツの簡単で美味しいナムルです。

材料 (2人分)

きゃべつ=半分
約300g
A)すりごま
大さじ2
A)ごま油
大さじ2
A)酢
大さじ1.5
A)塩麹
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りに。芯の部分は薄切りスライスして、レンジで2分~チンする。

  2. 2

    写真

    Aの調味料をすべて混ぜて、チンして水を切ったキャベツに混ぜる

  3. 3

    写真

    キャベツが冷めて味が馴染んだら、醤油をかける

コツ・ポイント

600Wで2分チンしました。キャベツの切り方(大きさ)にもよるので、様子見ながらチンしてくださいね。塩麹なければ、塩小さじ1/2~1で。ブログにも野菜料理アップしてます。
http://ameblo.jp/okusama2010/

このレシピの生い立ち

春キャベツはね。柔らかくて大好きです。毎日食べたくて簡単にね。
レシピID : 1769994 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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とっとこあいたろう
黒ごまで作りました!甘めで美味しくてびっくりです、また作ります♡

つくれぽありがとう!コメ嬉しいです、リピレポお待ちしてます♪

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もさぴち
美味しかったです♪

つくれぽありがとう!簡単なので良かったらまた作ってね(^^)

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あんまーちかっぷ
レポは始めてですが子供が大好きでよく作ってと言われます。

つくれぽありがとう!とっても嬉しいです(≧∇≦)美味しそう♪

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あんまーちかっぷ
人参プラスしました。砂糖を入れてないのに甘くておいしかったです。

つくれぽありがとう!簡単なので、また作ってね♪