おきにいりの5分おやつ。ヘルシー蒸しパン

おきにいりの5分おやつ。ヘルシー蒸しパンの画像

Description

卵・牛乳・オイルなしの5分で出来ちゃう蒸しパン。お気に入りの配合です。中に自家製カスタードを入れるのが大好きです(^^)

材料 (シリコンカップ9つ分)

基本のプレーン生地
200g
●砂糖
70g
●塩
ほんのひとつまみ
150cc
カスタード手作りの場合
1個
15g
砂糖
70g
200cc
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生地作り。
    ●を合わせてふるってボウルに入れる。
    面倒ならばホイッパーでシャカシャカする。

  2. 2

    写真

    水を入れて混ぜる。
    一気に入れても大丈夫。
    ゴムべらでも泡立て器でもOK。しっかり混ぜます。

  3. 3

    写真

    型に流します。
    中に具を入れる場合は、半量流し入れて、具を置き、生地を上からかけます。

  4. 4

    写真

    蒸します。
    圧力鍋使用。
    圧が上がったら弱火にし2~3分蒸します。
    自然に圧が下がるのを待って蓋を開けます。

  5. 5

    写真

    ぱっくり割れて、楊枝をさして何もついてこなかったらOK!
    中に具を入れすぎると半生になりやすいので時間の調整を。

  6. 6

    カスタードの手づくり。
    作りやすい分量です。
    薄力粉と砂糖をボウルにふるい入れ、牛乳・卵の順にその都度よく混ぜる。

  7. 7

    写真

    ラップして500Wで2分半・一度取り出して混ぜたらまたラップして2分半。
    バニラを振ってかき混ぜたら完成!

  8. 8

    写真

    出来上がってすぐに型から出して放置しておくと乾燥してしまうので注意!
    型から出さずに置いておくかラップをしてください。

  9. 9

    写真

    ほんのり甘い、アレンジしやすい配合です♪
    ふわふわもっちり❤
    プレーンで1個約112kcalです。

コツ・ポイント

蒸し器で蒸す場合は蒸し時間をもっと長めに☆
圧力鍋はティファール使用☆

カスタード・コーンマヨ・あんこ・ウインナー・チーズ・何を入れてもよく合います(*^_^*)

このレシピの生い立ち

卵もオイルも牛乳も使わずおやつを作りたくて。
レシピID : 1770483 公開日 : 12/04/08 更新日 : 12/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
よこよこだましい
娘と作りました(^^)ほうれん草パウダー入れて。おいしい♡
写真
なりなりさん
圧力鍋であっという間に出来て、ふわもちで美味しかったです^ ^
写真
けごご
中にジャムを入れて。すごく簡単でおいしかったです♪
写真
りろく
粉類と水だけで、こんなに美味しいとは!ジャムとチーズうま☆

ジャム入りいいな~❤れぽ、ありがとうございます!!