自分用メモ。さくさくの型ぬきクッキー

バターやわらかくする。砂糖入れてじょりじょり混ぜる。白くなる。卵黄入れて混ぜる。

粉類は合わせておく。1に入れて、ポロポロになるまで混ぜる。手でまとめる。冷蔵庫で冷やしとく。

伸ばして、型抜きして、160℃で17分くらい！