おばあちゃん直伝ふきおやき
けんもっち
作り方
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1
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ふきのとうを洗って細かく切る。
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2
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、混ぜてからもう一度ふるいにかける。
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3
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鍋に砂糖、水、牛乳を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。そこに味噌を入れて溶かす。
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4
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3にふきのとうを入れ、粉に入れて混ぜる。固さを水で調整しながらまとめていく。
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5
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こんな感じ(^-^)☆生地をなじませる。
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6
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丸く平に成形する。
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7
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フライパンで蓋をして焼く。
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コツ・ポイント
結構量は大雑把です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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