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白菜は食べやすい大きさのざく切り、人参は薄切り、あげは大きめに切り、干椎茸も薄切りにする。
鍋に☆を沸騰させ、１を全て入れて煮る。その間、別の鍋に湯を沸かしうどんをさっと茹でて湯切りし、どんぶりに入れる。
2の野菜が煮えたら溶き卵を２回に分けてまわし入れ、フワッとしたらどんぶりのうどんにかける。お好みで七味唐辛子を振り掛ける
２０１５年１１月２６日話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます！
パパッと余り物でランチ、うちもよく作ります！れぽ大感謝〜！
椎茸ってホント、いい仕事してくれますよね。れぽありがと〜。。
パパッと簡単に作れるので、ぜひ定番にしてやってね。れぽ感謝！
れぽありがとうございます！風邪早く治りますように。。。
mokotti
mokotti
