簡単♪めんつゆ＋すし酢 de もずく酢☆
harumii
作り方
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1
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◆塩漬けのもずくは水につけて塩を抜いて水気を軽く切る
◆生のもずくはｺﾞﾐを取り除き、良く洗い、水気を切る
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2
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ボールにもずくを入れ、めんつゆとすし酢を同量入れる。味見をして薄ければ、足してください。
味が決まればできあがり☆
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3
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コレだけでもさっぱり美味しいですが、お好みでしょうがやにんにくを入れてもgood♪です。
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4
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お客様に出す時には、きゅうりやねぎを上に小さく盛ってもきれいですよ☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
健康にとってもいいもずく♪定番のもずく酢は、さっぱりして美味しいけれど、三杯酢を作るのがちょっと面倒でした…。ある日、めんつゆとすし酢で作ってみたら、とっても美味しい！ぜひ皆さんも試してくださいね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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harumii
