圧力鍋でつくる＊わが家のカレー
kao555
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは４等分
にんじんは大きめの乱切り
玉ねぎは大きめのくし型切り
-
-
-
2
-
鍋に油をしいて野菜と肉を炒める
水とホールトマトを入れて蓋をして５分加圧
圧力が抜けるまで放置する
-
-
-
3
-
蓋を開けて少し煮込む(キノコはここで入れる)
ルーを入れて溶かし、水分が足りなければここで調節
-
コツ・ポイント
バーモントカレー使用。
メーカーによって水分量が違うので、表示量より１００～２００ｃｃくらい減らすといいと思います。
メーカーによって水分量が違うので、表示量より１００～２００ｃｃくらい減らすといいと思います。
このレシピの生い立ち
煮込む時間を短縮したかったので。
自分用に覚書もかねて
自分用に覚書もかねて
kao555
