アボカドの長芋クリームグラタン
いつもこつぶ
作り方
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1
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長芋をすりおろし、牛乳か豆乳を少しずつ加え混ぜる。焼くと固まるので、スプーンですくってさらさらと落ちるくらいゆるめで。
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2
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アボカドは一口大に切る。耐熱の皿に入れて、1を注ぎ入れる。
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3
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上にチーズを散らし、オーブンで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
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4
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ブロッコリー、にんじん、ズッキーニなど…あらかじめソテーしたお好みの野菜を入れても美味しいです
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5
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ハズレのアボカド（笑）
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コツ・ポイント
チーズを長芋に混ぜ込んでしまうとまた違った食感になります。
このレシピの生い立ち
アボカド一日一個！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
いつもこつぶ
