目玉焼き（SUNNY-SIDE UP）
焼肉部
作り方
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1
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フライパンをカンカンに熱して、オイルを入れる。
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2
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あらかじめ椀などに割れた鶏卵をフライパンに入れ強火で15秒焼く。
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3
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水を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。30秒くらい。
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コツ・ポイント
目玉焼きはとにかく強火で。
もしくは弱火で。
もしくは弱火で。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、幾度となく食べてきた目玉焼きを自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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