電子レンジで簡単*マグカップ茶碗蒸し♪

電子レンジで簡単*マグカップ茶碗蒸し♪

Description

手軽に作れる茶碗蒸しです♪前の晩に仕込んで朝ごはんにしたり、もう一品欲しい時にも便利♪

材料 (300ccマグカップ2個分)

たまご
2個
400cc
小さじ1.5
☆酒
小さじ1.5
☆塩
少々スプーン2分の1程度
お好みの具材
適量

作り方

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濃いめのだし汁を作り冷ましておきます。
うどんやお吸い物を作る時に多めに作っておいたら便利♪

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たまごに少量ずつだし汁を加えてほぐしていきます。なるべく気泡がでないようにします。

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☆を加えて良く混ぜます。

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仕上がりが綺麗になるように濾します。

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具材を入れる場合はマグカップに入れておきます。

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たまご液をゆっくり注ぎます。
気泡は潰すか、すくって取り除いておくと表面が綺麗にできます、

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アルミホイルを被せて中央に爪楊枝で穴を開けます。カップのまわりに多く被った分はきゅっとまとめてください。

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200ワットの電子レンジで13分加熱します。爪楊枝を刺して濁ったたまご液が出てこなければ完成♪
※加熱不足の時は追加を♪

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※今回は冷凍しておいたほうれん草・出汁をとった椎茸・エビを具材として使用しました♪
具なしでも美味しいですよ♪

10

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2014/02/18
話題入りさせていただきました♪
れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

電子レンジはメーカーや機種によって出力に差がありますので調整してください♪
だし汁は昆布・鰹節・鯖節・あご・椎茸を使用しました。面倒な時は顆粒出汁の素を使用してOKです♪
作る個数で加熱時間が変わります。4個で20分程です♪

このレシピの生い立ち

簡単に食べられるようにしてみました♪
レシピID : 1774799 公開日 : 12/04/11 更新日 : 14/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (35人)

2017/03/02

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具なしですが時間のない朝でもパッと作れて超手軽!

ぷにゅふにゅ

掲載遅くなってごめんなさい>< 素敵なれぽありがとう♪

2017/02/18

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美味しく出来ました!また作りたいです!

na61sa

掲載遅くなってごめんなさい>< 素敵なれぽありがとう♪

2016/11/30

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初茶碗蒸し!簡単に美味しく出来ました♪また作ります!

mami99

掲載遅くなってごめんなさい>< 素敵なれぽありがとう♪

2016/05/21

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ちょっとチンしすぎてしまいましたが今回も美味しくいただきました

にこにこぷーちん

掲載が遅くなってごめんなさい><;素敵なれぽありがとうです♪

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