オレンジ♪ラーメン
でめきん女将
作り方
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1
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オレンジは厚めに皮をむき、中の袋部分も綺麗に取り除き果肉だけにする（苦味のもとになるので）トッピング用4切れ取り分ける。
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2
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オレンジと水200㏄をミキサーにかけておく。フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにく・長ネギ・ベーコンを弱火で炒める
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3
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オレンジスープをフライパンに投入〜鶏ガラ素・塩で味を整える。麺を茹で始める♪
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4
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茹で上がった麺を器に盛り付け、スープを注ぎトッピング材料をあしらい、ブラックペッパーをふり、出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで♪
このレシピの生い立ち
テレビで『パイナップルラーメン』が話題になってて…酢豚に入ってるパイナップルが苦手なあたし（苦笑）オレンジでもできるかなぁ…と。なかなかチャレンジする勇気がなかったけど、とうとう作ってしまった(>_<)
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