グリルでアッサリ!豚肉 味噌漬けの画像

Description

ご飯モリモリいけますよ♪
グリルで焼くからアッサリ仕上がります。

材料 (4人分)

豚肉 とんかつ用
4枚
☆西京味噌か白味噌
大さじ2
☆砂糖・正油
各 小さじ1~2
☆酒
大さじ1
☆味の素
少々
 
レタス・アスパラなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をよく混ぜて肉に漬け込み半日~一晩冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    味噌はキッチンペーパーなどで拭き取りグリル(弱火)で片面10分づつ焼き仕上げに強火にして焦げ目を付けて完成。

コツ・ポイント

はじめは弱火でジックリ焼きましょう。
今回は西京味噌を使いました。薄味が好きな場合は付け時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

お店で買うと結構お高いので作ってみたら美味しく出来ました!
レシピID : 1776033 公開日 : 12/04/12 更新日 : 12/04/12

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