ロールキャベツの余ったスープと冷ごはんで美味し~い♪チーズリゾット

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Description

ロールキャベツの煮込んだ後のスープを捨てるのが勿体無くて冷凍していました。
取り出して更に味を整えて美味しいチーズリゾット作りました。

材料 (2人分)

余りスープ
3カップ
2/1個
コンソメ
1カケ
適量
黒コショウ
適量
砂糖
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    余りスープを鍋に入れます。
    タマネギをみじんきりにして鍋に入れます。
    火にかけてタマネギに火を通してください。

  2. 2

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    板チーズをこのように手で適当な大きさにちぎります。

  3. 3

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    タマネギに火が通って来たら、塩コショウ・砂糖・コンソメ・ケチャップで味をととのえてチーズを入れとろけるまでかき混ぜます。

  4. 4

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    チーズが溶けたら冷ご飯を入れて手早くかき混ぜます。
    ご飯がべちゃべちゃにならない程度に火を通します。

  5. 5

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    出来たらお皿に盛り付けてあったかいうちに食べてください。

コツ・ポイント

少しお砂糖を入れるととっても美味しくなります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 177612 公開日 : 05/01/13 更新日 : 05/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Aokokko♩
お皿じゃなくてすみません(T_T)ネギ追加で美味しかったです!残ったスープまで美味しく食べれて満足です
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北区の中村
ロールキャベツよりも美味しかったです\( ˆoˆ )/

つくれぽ、ありがとうございます。美味しそうですね。

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ぽぽちゃんmama
昨夜のロールキャベツのスープの残りで、初リゾット!美味しすぎます

つくれぽありがとうございます♪♪♪♪

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terafamily
ロールキャベツの次の日のお昼ご飯にしました♪ 簡単でリピ決定!

つくれぽありがとうございます。