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水菜を５ｃｍに切る。豚肉と厚揚げは一口大に切る。
お鍋に水２カップを入れ、昆布を入れてだしをとる。
だしの中に豚肉を入れ、出たあくはすくう。
だししょうゆを入れ、そこへ厚揚げと水菜を入れ、水菜が少しくたっとするまで煮る。
＜追記＞時間がある方はさっと厚揚げを湯通しして油抜きをして下さいね。
★ご紹介★我が家で愛用の「低塩だし醤油」です。 食通のお友達に教えてもらってからのお気に入り♪でもあまり売ってるのを見かけない希少価値品・・・。
簡単で便利ですよね！つくれぽ１号有難うございます♪
なが・あちゅ
なが・あちゅ
