さといもの明太サラダの画像

Description

ポテトサラダとはひと味違う食感がクセになる!

材料 (2人分)

明太子
50g
マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1

    明太子はほぐしておく。

  2. 2

    里芋は洗ってラップで包み3分程レンジにかける。温かいうちに皮をむき、粗めにつぶす。

  3. 3

    (2)に明太子・刻んだネギ・マヨネーズを加えて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さといもが大量に手に入ったので。
レシピID : 1777089 公開日 : 12/04/13 更新日 : 14/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ゆうっちママ
久しぶりにお弁当のおかずに作りました。美味しかったです♪明太子レシピに感謝♡
初れぽ
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ゆうっちママ
まったり&ピリっの美味しさ♡サラダだけじゃなくおつまみにもイイ♪

今回もおいしそうなつくれぽ感謝ですO(≧▽≦)O