トマトきゅうり玉葱と鶏ムネ肉の塩麹サラダ

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Description

トマト・きゅうり・玉葱を、茹でた鶏ムネ肉と和え、塩麹で味付けした彩りも良いさっぱりしたサラダです★☆★☆★^w^b

材料 (4人分)

200グラム
1個
1/2個
1本
塩麹
大さじ2
レモン汁(お好みで)
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は鍋で茹で、手で食べやすい大きさに割いておく。レンジで加熱しても良いです。

  2. 2

    玉葱はスライサーで薄く切り、5分位水にさらしシャキっとさせ、水気をよく切る☆☆☆

  3. 3

    トマトは食べやすい大きさにザク切り、キュウリは細切りにする★★★

  4. 4

    ボウルに鶏肉・トマト・きゅうり・スライスオニオン・塩麹を入れ全体をよく混ぜ、お好みでレモン汁も入れ出来上がり★☆★☆★

コツ・ポイント

玉葱は包丁で薄く切っても良いです☆水にさらしシャキっとさせ、よく水気を切ってください★
鶏ネム肉はレンジ火を通しても良いです☆
塩麹だけでもシンプルで美味しいです、レモン汁はお好みで入れてください☆
他の野菜を入れても美味しいと思います★

このレシピの生い立ち

トマト・きゅうり・玉葱・茹で鶏ムネ肉を、塩麹で合え彩りも良いさっぱりしたサラダにしました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★^w^b
レシピID : 1778728 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15

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1 (1人)
初れぽ
写真
arippp
朝からスッキリサラダ(*^^*)

ありがとうございます★サッパリで朝食にも良いですよね^w^b