木の芽(山椒)のジェノベーゼ
Description
新芽がたくさんとれるこの季節のぜいたく。ジェンベーゼ風パスタにしてみました。香りがたまりません!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
少し塩味をきかせたほうが、味が決まります。
オイルとすりまぜてしまうより、別に刻んで最後にまぜたほうが、香りがひきたちます。
オイルとすりまぜてしまうより、別に刻んで最後にまぜたほうが、香りがひきたちます。
このレシピの生い立ち
庭の山椒の新芽がたくさんとれたので。
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