包みうどん with 鶏だんごと根菜のごま汁鍋♪
作り方
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1
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油揚げを半分に切り、ザルに入れてお湯をかけ油抜きする。
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2
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うどんを4等分にし油揚げに詰めて、爪楊枝でとめる。
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3
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お好みの鍋に投入!
(●⌒∇⌒●)
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コツ・ポイント
油揚げ2枚では、うどんが入りきらないかもしれません。
残ったうどんは、油揚げを追加して入れるか、そのまま鍋に投入してください。
残ったうどんは、油揚げを追加して入れるか、そのまま鍋に投入してください。
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋で食べた「包みうどん」を応用してみました。