エンドウ豆のスープ

鶏ガラスープの素を入れたお湯で、塩ゆでしたエンドウ豆とみじん切りにした玉ねぎを茹でる

煮立ったら、牛乳を加えて温める

生クリームと塩で味を整える。好みでパセリなどを加えてもよし。