ノンオイル!アーモンドとチョコのビスコッティ。

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Description

かなり硬い、けどおいしい!チョコが入ってるけど甘さ控えめ。ノンオイル、全粒粉入りで満腹感もあるので、ダイエットおやつに最適です。

材料 (約20個)

作り方

  1. 1

    ※をあわせてふるっておきます。アーモンドはから炒りし、ごく粗くきざんでおきます

  2. 2

    ボウルに卵を割ってほぐし、砂糖を加えてよくまぜます

  3. 3

    ※を加え、練らないように混ぜ、アーモンドとチョコを加え混ぜます

  4. 4

    オーブンシートをしいた天板に生地をだし、厚さ2センチ位のなまこ型に成形します

  5. 5

    190度のオーブンで20分焼き、粗熱をとったら厚さ1.5センチ位に切ります

  6. 6

    断面を上にして天板に並べ、160度で13分、裏返してさらに13分焼きます

  7. 7

    よく冷まして硬くなっていたら完成!紅茶などにひたしてどうぞ。

コツ・ポイント

焼いてもしっとり感が残っている時は、5~10分追い焼きしてください。

このレシピの生い立ち

ビスコッティのレシピを自分好みにアレンジしました
レシピID : 178032 公開日 : 05/01/16 更新日 : 05/01/16

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