玉ねぎジャム
Description
いろんなお料理にプラスすると美味しくなります！
私はちょっと甘いくらいが好みです。
私はちょっと甘いくらいが好みです。
さーちゃんけんちゃん
材料
（ジャム瓶 ３００g１本分位）
作り方
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1
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玉ねぎは半月薄切りにする。
根元はくりぬいておく。
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2
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玉ねぎを軽く炒め、そこに赤ワイン＆グラニュー糖をいれて木べらで混ぜ、煮炒め続ける。
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3
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水分がなくなり、まとまり始めたら出来上がり。
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4
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飴色玉ねぎのようにいろんなお料理にプラスすると美味しくなります！
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5
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豚肉のソテーに入れて、醤油＆みりん＆砂糖で味付けした上に加えてみたり！
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6
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ＨＢで食パンを焼くときの具にしてもとてもいいです！
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7
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カレーに入れても美味しくできました♪
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コツ・ポイント
ひたすら炒めるときに丁寧に混ぜることです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが好きなので大量に使って飴色玉ねぎを作っていたときに、何となく作ってみました。意外に美味しかったので、覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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