超簡単☆塩麹とＦＰで白和えの素

冷蔵庫に常備しておくと便利な3つで¥１００ぐらいのミニ豆腐を使っているので、とっても手軽。今回黒すりごまを使用していますが、どちらでもＯＫ。すりごまが余分な水分を吸ってくれるので、面倒な水切りも不要で忙しい人にオススメ。

たくさん貰ったブロッコリーを塩麹でヘルシーにモリモリ食べたくて、考えた一品。写真では茹でたブロッコリー・人参・コーンを和えていますが、旬の具材でアレンジ自由。野菜がモリモリ食べれる一品です。