量産型ザククッキー
itasweets
作り方
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レシピID:470847
を参考に生地を作成する。卵白大さじ1分よけておく
粉を入れる際に分量の95%くらいに留めておく
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2
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分量配分10(緑):11(赤)：3(黒)で分け、生地に色を付ける。着色し終わってから残りの粉を様子を見て追加する。
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3
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棒状に伸ばした本体を半分に切り、モノアイ部分を指でくぼませる。下側は少し幅を広げる。
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4
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黒を四角く伸ばし真ん中をくぼませる。モノアイは細く棒状に伸ばす。除けておいた卵白を接着剤に組み立てる。
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5
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仕上がりを想像して生地を整える。バターがにじんできたら冷蔵庫に入れて休ませる。組み立て終わったら冷蔵庫で30分休ませる。
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6
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7mm幅で生地を切る。
この時点でザクktkr━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!
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7
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170℃のオーブンで25分焼きます。
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8
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以上で完成です。
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9
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シャアカラーも同様に。ただ、モノアイとボディーが同カラーだと仕上がりが微妙なので、カラー変えた方が良いと思います。。。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ザク豆腐の容器眺めてザクお菓子を妄想してたらたどり着きました。
まとめサイトの拡散力の凄さを知った一品です。
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