セロリの葉のレモン醤油漬け
Description
さっぱりした洋風のお漬物!そのままおつまみにも。調味料にも。万能な保存食です!
2013.7.10話題入り感謝♪
2013.7.10話題入り感謝♪
材料
作り方
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1
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セロリの葉は、手で粗くちぎっておきます。
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2
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レモン汁・オリーブオイル・さとう・しょうゆ・こしょうを混ぜ合わせます。
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3
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2に1を入れて少し揉みこみ、半日くらい冷蔵庫の中で漬け込んだら、できあがりです。
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コツ・ポイント
茎で作っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉って、いつもは煮込み料理などの香味として使うのですが、こんな食べ方もありかな…と作ってみました。