しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え
Description
ほうれん草のお浸しですが、おかかで合えておく事で全体に味が絡んで美味しいです。
Michonchon
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かし、少々の食塩をいれて、ほうれん草を根元から茹でる。
氷水に取り、冷したら水切りをする。
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2
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ほうれん草を４等分に切り、更に水を切りながら、ボウルに移す。
しょうゆ麹と鰹節を混ぜ合わせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普段はお醤油で合えているのですが、しょうゆ麹で作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Michonchon
