しゃきしゃき☆ゴマたっぷりさっぱり和え

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Description

たっぷりのごまと、しゃきしゃき新玉ねぎ&歯応えのいい切り干し大根の、超簡単さっぱり和え物です♪ボール抱えて食べたい!笑

材料 (2~3人分)

15gくらい
1/2個
80g入りのもの1/2缶
*酢
大さじ1
*だし汁
大さじ1
*塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1

    よく洗って水で戻した切り干し大根をさっとゆで、ザルにあげて冷まし水気をしっかり絞る。新玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    ボールに*の材料を入れてよく混ぜ合わせ、①を加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

お酢は、控えめにしてます。お好みで、暑い日などには、お酢を増量してくださいね♪
ごまも、増量しても、おいしいですよ。^^

このレシピの生い立ち

モニターでいただいたおいしいゴマをたっぷり使った、ヘルシーな一品を作りたくて~♪
レシピID : 1785116 公開日 : 12/04/21 更新日 : 14/10/24

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