犬用焼きっぱなしケーキ
Description
犬のお誕生日に。おやつに。食欲がちょっと落ちた時に。いろいろ使えるベーシックなスポンジケーキレシピです。
noriran
材料
（１５ｃｍパウンド型1個）
作り方
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2
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卵黄と蜂蜜をあわせて泡だて器でよくかき混ぜる。
混ざったら米粉と生クリームをいれ
1分くらいよ～くかき混ぜる。
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3
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卵白をあわ立てる（私はハンドミキサー使用）
角がピンと立つまで泡立てる。
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4
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２＞の卵黄に３＞の泡だった卵白の１/3くらいをいれよく混ぜ合わせる。
泡が潰れるのを恐れずしっかり混ぜる。
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5
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４＞に残りの卵白を入れ混ぜる。
色のムラが無くなるようにさっくりと。
混ざったら型に入れる。
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6
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１７０度のオーブン下段に入れ約２０分（オーブンにより時間は前後します）
上部がむくむくと盛り上がって狐色になるまで。
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7
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焼き上がったら、台のうえに型をどん！と落とし焼き縮みを防ぐ。
型から外して紙を取り網の上で冷ます。
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8
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← オーブンから取り出すと上部は少し凹みます。
型はカップケーキなど何でもOKです。
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コツ・ポイント
生クリーム（もしくは溶かし無塩バター）を入れた方が食いつきがいい気がします。
このまま食べさせる場合は小さくちぎって与えてください（ふわふわなので飲み込み難い場合もあります）切り分けて水きりヨーグルトでデコしてもいいですね！
このまま食べさせる場合は小さくちぎって与えてください（ふわふわなので飲み込み難い場合もあります）切り分けて水きりヨーグルトでデコしてもいいですね！
このレシピの生い立ち
老犬の食欲が落ちた時に考えました。薬を忍ばせやすいのもポイント高し！
甘みはほとんど無いけどクリームやジャムを添えればモチロン人もおいしくいただけます。
甘みはほとんど無いけどクリームやジャムを添えればモチロン人もおいしくいただけます。
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noriran
