トマトとほうれん草のマヨたまご
ミセス小春
作り方
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1
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ほうれん草は３０秒位ゆでて水にさらして絞って食べやすい長さに切る。
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2
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トマトはくし型に切る。私は、１個１００gのトマトを８等分にしました。
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3
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①をバターで炒め、塩コショーをする。次にトマトを入れ１０秒位まぜあわせたらお皿に移す。
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4
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たまご2個を割ほぐしフライパンに流し入れ半じゅくトロトロの玉子焼きを作る
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5
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③を皿に移したら、④のとろとろ玉子焼きをのせて、その上にマヨとお好み焼きソースをかける。
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コツ・ポイント
半じゅくとろとろの玉子焼きを作るのがポイントです。私はおたふくソースを使いましたが、お家にあるお好み焼きソースでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お好み焼きソースを使った料理が何かないかな？と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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