にんじん夕焼けごはんの画像

Description

にんじんたっぷりのきれいな夕焼け色のごはん。炊飯器に入れて炊くだけ♪おにぎりにしてお弁当にも♪

材料 (大人2人+子供2人)

2合
10cmくらい
しょうゆ
大さじ1
青のり・じゃこ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗って通常の水加減をする。だし昆布をキッチンばさみで細かめに切って加え、

    20分ほど置く。にんじんは

  2. 2

    写真

    にんじんはよく洗ってから、皮ごとすりおろす。農薬など気になる方は皮をむいてください。

  3. 3

    写真

    1に2としょうゆを加えて、炊飯器で炊く。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、混ぜてから盛り付け、じゃこと青のりを散らす。(今回はじゃこがなかったので写真にはありません・・・。)

コツ・ポイント

コツはないです。ただただ混ぜてスイッチを押すだけ♪
じゃこと青のりがおすすめですが、鶏そぼろなんかをのせるのもおいしかったですよ♪

このレシピの生い立ち

よくあるにんじんごはんに、大好きな昆布を入れてみました。だしも出るし具としてもたべられます。
レシピID : 1786022 公開日 : 12/04/20 更新日 : 14/08/12

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