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簡単☆ちゃーんと切れてる錦糸卵

簡単☆ちゃーんと切れてる錦糸卵の画像

Description

苦手だった錦糸玉子の千切りも
簡単綺麗に出来上がり
不器用さよなら～

冷やし中華やそうめんの季節には大活躍間違いなしｗ

材料 （４人分）

好みの卵液
好きなだけ
■ 我が家の場合
卵
4個
☆水
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆塩
一つまみ
☆片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    卵液を準備する。

    我が家の場合は☆の材料をよく混ぜ、割りほぐした卵と合わせ混ぜる。

  2. 2

    フライパンで普通に焼く。

  3. 3

    写真

    まな板にキッチンペーパーを敷き、冷ましてクルクル巻いた卵を乗せます。

    私は面倒がりやなので何枚も巻いて切ってます。

  4. 4

    写真

    後は千切りにちゃーっと切ってしまうだけ。

    かなり適当にきってます。

    ペーパーなしならかなーりつながってますｗ

  5. 5

    写真

    こんな感じ。

    不器用な私が
    普通に切ったらピラーンとくっついて繋がっちゃいます(ﾉω･*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苦手な千切りを綺麗に切りたくって。
布巾が無いのでキッチンペーパーで代用しました(´∀｀*)
レシピID : 1786733 公開日 : 12/04/21 更新日 : 12/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (53人)
2015年3月25日
写真
あゆももとも
娘の遠足用にリピです☆錦糸玉子はこの切り方で決まり♪♪

ツクレポありがとうございます♪ とっても可愛らしいお寿司!!

2015年3月4日
写真
あゆももとも
ちらし寿司用に☆きれいにできました♪Thank You♡

ツクレポありがとうございます♪ 美しいしあがりですね♡

2015年2月17日
写真
津和野
チャプチェに入れました。今後もいろいろな料理に使ってみたいです！

ツクレポありがとうございます♪とっても美味しそう(・∀・)

2014年7月29日
写真
☆チィちゃん☆
食べてる途中でゴメンなさい^_^; 簡単に切れて大助かり☆

ツクレポありがとうございます(´∀｀*) 鰻に錦糸美味しそ～

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