☆豚肉とほくほく長芋の香りソルト炒め☆
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り △をまぶしてもみこんでおく。
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3
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ピーマンはヘタと種を除いて一口大に切り、プチトマトはヘタを除き半分に切る。
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4
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フライパンに油を熱し、1の豚肉を炒め 肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、
長芋を加えて焼き色を付けるように炒める
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5
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長芋に焼き色が付いてきたら、エリンギ、ピーマンを加えて
豚肉も合わせながら炒め、酒を回しかけて火を通す。
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6
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プチトマトを加えてサッと炒め合わせ、
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>で味付けして完成。
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7
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仕上げの香りソルトが 豚肉・野菜の旨味をしっかり引き出してくれますよ☆
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コツ・ポイント
ほくほくとした食感の長芋がこれまた美味しいんです~♪
ごはんのお共に、お酒のおつまみに、そしてお弁当のおかずにと大活躍です!
ごはんのお共に、お酒のおつまみに、そしてお弁当のおかずにと大活躍です!
このレシピの生い立ち
香りソルトに合うようなレシピを考えていて、冷蔵庫にあった材料で☆