ザクとうふ~ジオラマレシピゆうバージョン
作り方
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1
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じゃがいもはゆでてつぶしてマヨネーズと粉チーズを混ぜる。皿にひろげてとろけるチーズをのせてオーブンで焦げ目をつける。
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2
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ブロッコリーを塩ゆでする。ブロッコリーとディルを使って草地風に盛り付ける。
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3
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ザクとうふをくずれないように盛り付ける。のりとパプリカをカットして貼り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本当は森林に打ち捨てられたザク頭部をイメージしたジオラマを作りたかったのですが、なんとなく草地?みたいな出来になりました・・・。お豆腐は枝豆とうふなのでそのままでもとってもおいしいです。ディルはアレですが、ジオラマもおいしくいただけます。