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チーズケーキと太陽の恵み達♪

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Description

チーズケーキに太陽の恵みの松の実・パンプキンシード・クコの実・ザンテ・アーモンド・ひまわりの種をあしらいました（＾＾）

材料 （１５㎝ホール１個）

■ ①
水切りヨーグルト
５００ｍｌ脱水
レモン果汁
１㎝スライスぐらい
■ ②
卵白
２個
砂糖
大さじ１
■ ③
卵黄
２個
砂糖
５０ｇぐらい
サラダオイル
大さじ２
■ ④
小麦粉
大さじ２
バニラエッセンス
少々
■ 飾り
松の実・クコの実・パンプキンシード・ザンテ・アーモンド・ひまわりの種ｅｔｃ…
お好みの種類と量で♪

作り方

  1. 1

    ヨーグルト５００ｍｌ水切りしたのものを用意します。

    ここに①を全部混ぜます。

  2. 2

    ボールに②をいれてハンドミキサーでメレンゲを作り冷蔵庫に保管します。

  3. 3

    別のボールに③を入れこれもハンドミキサーでクリーミー状になるまで攪拌します。

  4. 4

    ③に④をサックリと加えます。
    小麦粉は必ずフルって下さい。

  5. 5

    そしたら先ほどのメレンゲを１／３混ぜ、馴染んだら残りのメレンゲをふんわりと混ぜます。

  6. 6

    １５㎝型に薄くマーガリンなど塗って、生地を流し入れます。
    生地が馴染んだらナッツで飾ります♪

  7. 7

    写真

    １８０℃のオーブンで３０分くらい焼いて完成です。

    時々覗いて焼き加減を見て下さいネ♪

コツ・ポイント

メレンゲと生地を混ぜる時に『泡』をつぶさない様にすることです。（＾＾）
ウフ♪

このレシピの生い立ち

スーパーにりナッツが売っていたので♪（＾＾）ナッツには食物繊維・カリウム・ビタミンＢ１・Ｅ・不飽和脂肪酸ｅｔｃ大切な栄養素が含まれていますので、柿の種以外にもできるだけ摂取する様に心がけています。
レシピID : 1789160 公開日 : 12/04/23 更新日 : 13/02/19

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チーズケーキと太陽の恵み達♪
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