ほうれん草レンジ蒸しパン　ホットケーキミックスバージョン

ほうれん草は水気を切り、包丁で細かく刻みます。

卵は黄身と白身に分け、白身はしっかりと泡立てます。

黄身の入っているボウルに、牛乳と①のほうれん草を加え、泡立て器でグルグル混ぜ合わせます。混ざったら、ホットケーキミックスを加えて、ゴムべらで練らないように混ぜます。

ココット型に紙カップを入れ、生地を８分目流します。好みで上に粉チーズをかけてもおいしいです。

伊○家の食卓の「裏技レンジ容器１号」に熱湯200ccを入れてすのこを乗せたら、⑤の生地の入ったココット型を4つ並べ、容器の蓋をして電子レンジ600wで4分加熱すれば完成。残りの3つは、同様にして3分加熱します。