ビールの合う♡鮭とば皮チップス♪
Description
鮭とば食べた後の残った皮で簡単チップス♪無駄のない美味しいおつまみに早変わりです！
なるもっぺ
材料
鮭とばの皮
適量
油
適量
塩
お好みで
作り方
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1
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厚めのフライパンまたは揚げ物用鍋に油を熱し、一口大に切った皮をカリカリに揚げるだけ。
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コツ・ポイント
油はやや高めの温度で一気に入れてフワッと皮が膨らんだらOKです。
鮭とばメーカーによっては皮の厚さが違うので、揚げるタイミングを調整してください。
塩分が足りないようなら塩をかけて召し上がってください。
鮭とばメーカーによっては皮の厚さが違うので、揚げるタイミングを調整してください。
塩分が足りないようなら塩をかけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
北海道お土産によく売られている鮭とばチップスを参考に
鮭とばを食べた後の皮がもったいないので揚げてみました。
鮭とばを食べた後の皮がもったいないので揚げてみました。
