塩麹で小松菜とじゃがいもの炒めもの♪
ルイージン
作り方
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1
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小松菜は５ｃｍ、じゃがいもは薄くスライス。
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2
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フライパンに油を熱して、小松菜の固い部分とじゃがいもを炒める。
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3
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小松菜の葉の部分も炒める。
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4
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全体に火が通ったら火を止めて、ハナマルキ塩こを絡める。
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コツ・ポイント
小さじ３は少な目に記載しました。大さじ２くらいでも。お好みでどうぞ♪じゃがいもはシャキッとするくらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
小松菜は出しでお浸しをすることが多いので、変化を出してみたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
ルイージン
