ざくざく☆全粒粉チョコレーズンクッキー
Description
ノンバターで超簡単♡
ざくざく感がたまらないお気に入りのクッキーです♪♪♪
ざくざく感がたまらないお気に入りのクッキーです♪♪♪
potmilk
材料
（天板一枚分）
７０ｇ
４５ｇ
１５ｇ
◇砂糖(三温糖)
４０～５０ｇ
小さじ2／3
◇塩
一つまみ
サラダ油
大さじ３強
1／2個（大さじ１・５）
大さじ１
レーズン（軽く刻む）←板チョコでも♪
２０ｇ～お好みで
作り方
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1
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◇の材料をボールに入れ、泡立て器で20回くらいぐるぐる混ぜる。（ふるいのかわり）
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2
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※オーブンの余熱を１８０度で始める。
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3
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①に残りの材料を全て加えてゴムべら→手でまとめる。
水分が足りなければ油か豆乳で調節
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4
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手で丸め平たくつぶす。直径３・５～４ｃｍ 厚さ５ｍｍ位
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5
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天板に並べ20分くらい焼く。（表面と裏が少し硬くなるくらいまで）
冷めるとざくざくになります。
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6
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※2012.6．10追記
薄力粉７０ｇ全粒粉４５ｇでも美味しく出来たので追記しました♪こちらの方が若干リーズナブル(笑)
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7
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玄米フレークを最後に大さじ2～３ほど混ぜ込みました♪これも美味しい♪
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コツ・ポイント
③では混ぜすぎないように（捏ねないように）してくださいね。
焼き時間はご家庭で調節してください☆
溶き卵→豆乳で代用可ですが卵の方がややしっとりしてオススメです！（９．７追記）
ラムレーズンでも美味しいです☆
焼き時間はご家庭で調節してください☆
溶き卵→豆乳で代用可ですが卵の方がややしっとりしてオススメです！（９．７追記）
ラムレーズンでも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ノンバター・全粒粉クッキー（ＩＤ：５９９５７０）のチョコ味を考えました♪
potmilk
