うるいとほたてと小女子の煮付け

うるいは食べやすいサイズに切って、なべに油を入れたら小女子と一緒にうるいも入れて炒めます。

①に水とほんだしを入れたら醤油と酒を入れて煮込み味がしみ込んだら完成です。